Pour les connaisseurs (et aussi les amateurs ...), les vins du vignoble du Saint-Chinian raviront vos papilles et mettront en exergue vos sens.
En effet, situé au Nord Ouest de Béziers, lieu sauvage de forêts et de sangliers, le vignoble est cerné par le Carroux et l'Espinouse.
C'est ainsi qu'un micro climat exceptionnel permet de voir mûrir mimosas et orangers et apporte à ce vin tant de richesse partagée dans le monde entier.